자취방요리 썸네일형 리스트형 밀푀유 나베 만들기 후기 + 꿀팁! 집들이 음식으로도 좋고, 대학생들의 자취방에서도 가장 기본으로 할 수 있는 밀푀유 나베! 요리법은 유튜브나 다른 블로그에 워낙 잘 소개되어 있지만, 요리 초보로서 가장 기본적인 꿀팁을 몇 개 알려드리자면, 1. 배추와 고기를 썰 때! 냄비에 먼저 숙주를 깔아둔 뒤에, 어느 정도 높이가 되었다고 생각하면 평평하게 맞춰주세요. 냄비에서 남은 공간을 손으로 대강 재어보고, 그 높이만큼 잘라야 예쁘게 모양이 잡힌답니다! 2. 야채는 적게, 고기는 300g 정도! 깻잎은 5묶음 정도, 배추는 쌈배추를 사세요! 고기는 한우로 샀는데 불고기용 부위를 샤브샤브용으로 썰어달라고 부탁드리면 웬만한 정육점에서는 알아서 해주십니다! 한우였는데 300g에 16000원 정도였어요. 배추 사이사이에 끼우려면 생고기를 사는 걸 추천.. 더보기 이전 1 다음
